Coconut kisses

 

Zutaten:
50g Kokosraspel
20g Kokosöl
100g schwarze Schokolade
150ml Kokosmilch
4 EL Ahornsirup

Weitere Utensilien:
Kleine Pfanne
Aluminiumfolie
28 cm grosse Cakeform

Zubereitung:
1. Kokosöl erhitzen
2. Kokosraspel und Ahornsirup hinzufügen und für 5 min auf mittlerer Stufe im Kokosöl anbraten
3. 28 cm lange Cakeform mit Aluminiumfolie auskleiden
4. Die Kokosmasse in die Cakeform geben und mit einem Löffel glatt drücken
5. Schokolade mit Kokosmilch in einer Pfanne erhitzen bis die Schokolade flüssig ist
6. Die Schokolade leicht auskühlen lassen und über die Kokosmasse geben 
7. Als Dekoration Kokosraspel über die Schokolade streuen
8. Für 2h tiefkühlen
9. Aus dem Tiefkühler nehmen und in 2 x 2 cm grosse Stücke schneiden
10. Im Kühlschrank aufbewahren

Portionen: 14 Coconut Kisses

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