Easypeasy Chocolate Cake

 

Zutaten Biskuit:
100ml Rapsöl
120g Rohrzucker
120g helles Dinkelmehl
100g gemahlene Mandeln
30g Kakaopulver
200ml Kokosdrink
(od. Reismilch, grundsätzlich passt jede Pflanzenmilch)
3TL Backpulver
3EL Puderzucker

Weitere Utensilien:
Backpapier
Cakeform 27cm lang

Zubereitung Biskuit:
1. Rapsöl und Rohrzucker in einer Schüssel mit dem Handmixer vermengen
2. Dinkelmehl, gemahlene Mandeln, Kakaopulver und Backpulver hinzufügen
und mit dem Handmixer zu einem Teig vermengen
3. Cakeform mit Backpapier auskleiden und Teig in die Form geben

Bei 180°C / Umluft im vorgeheizten Ofen 40min backen

Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen

Portionen: ca. 8 Stück

Zubereitungszeit: aktiv 10min, passiv 40min

© Copyright 2020 by wundersprosse.com. All rights reserved.