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Veganer Brunch

Einfache Schoko-Croissants


  • Autor: Wundersprosse
  • Total Time: 50 Minuten
  • Menge: 8 Stück 1x
  • Diät: Vegan

Zutaten

Scale

1 Blätterteig* rund 33cm ø

Schokoladen Brotaufstrich vegan**


Zubereitung

  1. Den Blätterteig mit dem Teigrädchen in 8 Dreiecke schneiden
  2. Das Dreieck jeweils leicht in die Länge ziehen und 1 – 1,5 TL Schokoladen Brotaufstrich auf den oberen, breiten Bereich des Dreiecks geben
  3. Den Blätterteig einrollen und die Enden jeweils leicht nach innen biegen
  4. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C / Umluft auf unterster Rille ca. 20 – 25 Minuten backen

Notes

* Der Blätterteig ist aus der Migros. Im Coop, Spar und Aldi habe ich jedoch auch schon veganen Blätterteig gesehen.

** Ich habe die vegane Nocciolata Haselnuss Nugat Creme mit Kakao aus der Migros verwendet, mir schmeckt die richtig gut. Im Coop gibt es auch einen veganen Brotaufstrich, die Bionella, die ist für meinen Geschmack etwas süsser als die aus der Migros.

Utensilien:
– Teigrädchen
– Backpapier
– Teelöffel

  • Zubereitungszeit: 25 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Frühstück, Brunch
  • Methode: Backen
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