Zubereitung Boden

1. Lotus Biscoff im Hochleistungsmixer mahlen und in eine Schüssel geben
2. Margarine schmelzen, hinzufügen und vermengen
3. Die Springform mit Backpapier belegen, die Masse auf dem Boden verteilen und etwas andrücken

Zubereitung Füllung

1. Kokosraspel und Kokosjoghurt in eine Schüssel geben und vermengen
2. Kokosmilch, Rohrzucker und Agar Agar in einen Kochtopf geben und unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen zum Kochen bringen
3. Herdplatte ausschalten und für weitere 2 Minuten unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen kochen
4. Kokosmilchmischung ebenfalls in die Schüssel geben und alles mit einem Schwingbesen vermengen
5. Die Füllung über dem Boden verteilen und für 1 Stunde 30 Minuten kühl stellen

Zubereitung Guss

1. Kochschokolade im Wasserbad schmelzen und über der Torte verteilen
2. Im Kühlschrank etwas fest werden lassen

Vor dem Servieren ca. 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen um die Stücke einfacher zuschneiden zu können