Easypeasy Chocolate Fudge

1. Cashewmus, Kokosöl und Kochschokolade (etwas zerkleinert) in einen Kochtopf geben und auf niedriger – mittlerer Stufe unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen zum schmelzen bringen
2. Kokosmilch hinzufügen, mit dem Schwingbesen gut vermengen
3. Cakeform auf 25cm ausziehen und mit Backpapier auskleiden
4. Die Flüssige Schokolade in die Cakeform geben, Mandeln gehobelt und nach Belieben auch etwas grobes Meersalz darüber streuen
5. Über Nacht ins Gefrierfach geben
6. Mit einem Messer in beliebig grosse Stücke schneiden
7. Je nach Vorliebe im Kühlschrank (dann sind sie schön weich) oder im Gefrierfach (dann sind sie schön bissfest) konservieren

8 – 10 Stück

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