Ofencroutons mit Balsamico
250g Mehrkorntoast (im Spar Winterthur Waldegg gefunden) – oder was du am liebsten magst
5EL Olivenöl + etwas mehr
1EL Aceto Balsamico
1TL Oregano
1TL Cayennepfeffer grob gemahlen
1TL Kurkuma
1TL Pfeffer körnig
Backpapier
Grosse Schüssel
Kleine Schüssel
Küchenwaage
Schneidebrett
Messer
Esslöffel
aktiv: 5 Minuten / passiv: 16 Minuten
1. Toastbrot würfeln und in eine grosse Schüssel geben
2. 5EL Olivenöl, Aceto Balsamico, Oregano, Cayennepfeffer, Kurkuma und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben und gut vermengen
3. Die Sauce portionenweise über das Toastbrot geben und gut vermengen
4. Toastbrot auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen und einen Faden Olivenöl darüber geben
5. Im vorgeheizten Ofen bei 160°C / Umluft auf unterster Rille 8 Minuten goldbraun backen, kurz aus dem Ofen nehmen und wenden und für weitere 8 Minuten im Ofen goldbraun backen
6. Im Kühlschrank aufbewahren
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