Ofenkartoffeln

1. Kartoffel waschen, beliebig zerkleinern und in eine Schüssel geben
2. Olivenöl, Hefeflocken, Knoblauchzehen fein zerkleinert, Rosmarin, Kurkuma, Pfeffer, Cayennepfeffer und Meersalz hinzufügen und gut vermengen
3. Die Kartoffeln auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C / Umluft 25 Minuten auf unterster Rille goldbraun backen
4. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, wenden und für weitere 8 Minuten in den Ofen geben

4 Portionen

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