Tiramisu im Glas

1. Wasser im Wasserkocher aufkochen und Cashews für 20 Minuten einweichen
2. Wasser abschütten und Cashews zusammen mit der Hafermilch im Hochleistungsmixer pürieren
3. Haferrahm, Ahornsirup und Vanille Bourbon in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer aufschlagen
4. Das Cashewpüree zum Haferrahm hinzufügen und mit dem Handmixer gut vermengen
5. Kaffee zubereiten und auskühlen lassen
6. Biscoff Lotus Kekse etwas zerkleinern und ca. die Hälfte davon in 4 – 5 Gläsern verteilen (oder auch mehr je nach dem wie gross eine Portion sein soll)
7. Ausreichend Kaffe darüber geben, die Hälfte des Cashew-Haferrahm darüber geben und den ganzen Vorgang für die zweite Schicht wiederholen
8. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Kakao Pulver bestreuen

 aktiv: 30 Minuten / passiv: 20 Minuten

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